潘天寿是中国近现代著名的文学作家和美术家，他的诗歌散文和画作都充满着浓郁的中国传统文化韵味。他曾用诗句“雁荡山花不与人期”，表达对故乡的思念和对人世间尘世的厌倦。此句诗意深刻，形象生动，让人深感情感的震撼和美丽的景象。

雁荡山位于浙江省东南部，是一座以奇峰陡壁、溪流千曲、尺石千重、植被丰富而著名的名山。它是一座自然风光和人文历史相得益彰的综合性名胜区。潘天寿的诗句“雁荡山花不与人期”，既展现了雁荡山独特的山花景观，也反映了潘天寿对故乡的思念和对人间世事的冷漠。

诗中的“雁荡山花”是特指雁荡山上的一种背对狂风、迎向太阳，花色非常艳丽的白玉兰花。白玉兰花是雁荡山著名的山花之一，因为其花期短暂，而且生长的环境十分苛刻，只有在雁荡山上的少数场所才能见到。因此，白玉兰花被誉为“雁荡山之王”，具有非常高的文化价值和生态价值。

“雁荡山花不与人期”，表达了潘天寿对故乡的思念之情。故乡是自己的根基所在，离开了故乡就像失去了灵魂。在异乡漂泊多年后，潘天寿对故乡的思念更加深厚。然而，他却深知自己无法再回到故乡享受那美好的山水山花，因此只能将自己的思念与那美好的自然景致融为一体泛起悲凉无比的情感。

“雁荡山花不与人期”，也反映了潘天寿对人间世事的冷漠。人间烟火几多愁，尘世纷扰让人不堪重负。潘天寿深居简出，遁入自然，在花之中寻找那一份纯洁和平静。他的内心深处充斥着对多事之秋的无奈和对人情冷漠的厌恶。在他看来，自然的世界更加真实和美好，而人间却充满了虚伪和丑恶。

总之，“雁荡山花不与人期”是潘天寿的一句经典诗句，具有很高的文化内涵与美学思想。在它表达的情感世界里，在这一独特的自然风景里，我们可以感受到历史的厚重和智慧，感受到自然的神秘和美丽，感受到人性和命运的深刻和博大。