首先，诗中表现出诗人对莲花的热爱和欣赏之情。诗歌以“白日依山尽，黄河入海流”开始，突显出自然的壮丽，紧接着诗人叹息人生“欲窮千里目，更上一層樓”，表现出对于生命的短暂及人生的无奈。然而，诗人看到了一片莲花田，以“見此良人”之词来形容，展现出诗人对莲花的喜欢之情。莲花清雅脱俗的形象勾起了诗人的美感，诗人以丹唇贝齿、绿鬓红颊、水殿山楼的描述，把莲花的美丽无比细腻地描绘了出来，让人感受到了诗人对莲花的深情厚谊。
其次，莲花在诗歌中也被看做是一种自我修养的象征。诗中写道：“云想衣裳花想容”，表明诗人对于莲花的美丽之情不仅是从表面上观察，也体现出诗人从内心对莲花美感的真切描绘。而“更上一層樓”的语句，也可以被解读为一个人在人生的路途上不断追求自我修养的成长，进而得以赏识功夫、品味艺术，获得或多或少的人生乐趣和风光。因此，莲花也是一种自我修养之象征。
最后，诗歌表达了诗人独立自由的人生态度。诗人不像一些人随波逐流，追逐名利，他热爱莲花，不是为了赢得什么回报，而是从心底喜欢这种无关物质世界的美好。诗人坚持自己的信念，追求自己喜欢的东西，这种独立自由的态度，给人们带来了启迪和思考。
总之，白居易以《爱莲花》表达了自己对莲花的情感以及莲花的自我修养的象征意义。他的独立自由的人生态度也深刻地影响到人们，让我们更加明白，追求自己热爱的东西才能真正获得快乐和成长。